太意外！知名品牌大量关店！“一天接13个撤店电话”

近日，一则#书亦烧仙草倒闭门店太多二手设备滞销#话题冲上热搜引发争议！

记者在连锁门店监测平台极海品牌监测查询到的数据显示，近90天，书亦烧仙草新开门店数为496家，关店数则达到了1605家。据了解，在2021年9月，书亦烧仙草曾宣布门店数量超过7000家。在行业里，书亦烧仙草的门店数量仅次于蜜雪冰城。

此外，书亦烧仙草由于倒闭门店数量太多，二手设备滞销，有回收商将花六七万元回收的十几套设备，当废铁卖了2000元。

更有专做茶饮品牌设备回收生意店主直言：“书亦烧仙草的设备我们都不收了。”还有设备回收业内人士表示，曾有一天就接到13个书亦烧仙草加盟商的撤店电话。搜索闲鱼查询“书亦烧仙草设备”，显示有多位卖家售卖，标价为666元。

多位加盟商反馈，书亦烧仙草近两年门店营业额下滑明显，想要转手、关店的人越来越多。加盟商李莉（化名）表示，门店一天营业额只有一千多元，较刚开业时减半，正考虑在今年9月就把门店关了。

值得一提的是，书亦烧仙草还曾被曝食品安全问题。今年的315，书亦烧仙草成为点名的对象，3月14日晚，湖北经视315晚会曝光了书亦烧仙草武汉广埠屯门店存在频繁更改食材效期标签、使用隔夜食材，甚至用嘴尝食材来判断是否“坏了”的现象。

3月15日，书亦烧仙草通过经视直播发表道歉声明，表示对于315晚会曝光的书亦烧仙草门店更改食材效期标签的情况，书亦集团已经于第一时间采取了相关解决措施，并开启了深入调查，加盟门店发生此类问题是品牌监管失职造成的，在此致歉。

在消费保平台，也收到很多有关书亦烧仙草的相关投诉。投诉内容集中在食品安全、服务态度差及退款纠纷等。

陈女士找到消费保发起投诉称自己于9月7日在中山市书亦烧仙草门店点了一杯水果茶，食用过程中发现水果变质有异味，要求道歉赔偿。目前该投诉陈女士反馈已解决。

谢先生也遇到类似情况，其称自己7月6日中午在书亦烧仙草门店点了一杯葡前白月光饮品，饮品已经喝了一半了，喝出一只大苍蝇，谢先生要求赔偿。目前该投诉谢先生反馈已解决。