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​无糖可乐不能喝了?世卫组织将宣布可能致癌

消费保小杨

昨日,据知情人士透露,世界卫生组织(下称WHO)下属癌症研究机构IARC预计今年7月14日将把阿斯巴甜(Aspartame)列为“可能对人类致癌的物质”。相关话题冲上热搜榜。

 

阿斯巴甜最常见的人工甜味剂之一,而市面上销售的诸多打上“无糖”标签的食品、饮料,实际上都使用了阿斯巴甜等甜味剂。比如:无糖可乐、雪碧、芬达、玛氏Extra口香糖和一些Snapple饮料等产品。

 

 

阿斯巴甜属于人工高倍甜味剂,其甜度是蔗糖的200倍,在达到相同甜度的情况下使用阿斯巴甜这类甜味剂可节省成本。

 

 

IARC依据患癌几率的高低将致癌因素分为五类
1

1类:对人类有确认的致癌性

2

2A类:对人类很可能有致癌性

3

2B类:有可能对人类致癌

4

3类:尚不能确定其是否对人体致癌

5

4类:对人体基本无致癌作用

 

根据媒体披露的信息,IARC将把阿斯巴甜列为“2B类”,即有可能对人类致癌。

 

此话题一出,两家企业紧急回应。

 

 

奈雪的茶相关负责人称,2022年11月,奈雪的茶已经宣布全部产品使用升级的天然代糖“罗汉果糖”

 

值得注意的是,早在今年5月,世界卫生组织发布了一份,关于非糖甜味剂的新指南《WHO advises not to use non-sugar sweeteners for weight control in newly released guideline》建议大多数人应避免食用安赛蜜、阿斯巴甜、安美、甜蜜素、纽甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖和甜菊糖衍生物等非糖甜味剂。

 

同时,指南认为,低热量的糖和糖醇是含有热量的糖和糖的衍生物不属于非糖甜味剂,其均隶属属于营养性甜味剂的范畴,常见例如赤藓糖醇、麦芽糖醇、木糖醇、山梨糖醇等。

 

 

图:世界卫生组织在其官网中首次提及非营养性甜味剂(non-nutritive sweeteners)这一概念

 

指南还表示,使用非糖甜味剂对减少成人或儿童的体脂没有任何长期益处。此外,长期使用非糖甜味剂可能会产生潜在的不良影响,例如导致成人患2型糖尿病、心血管疾病和死亡率的风险增加

 

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 来源:央视网、世界卫生组织、澎湃新闻

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