华莱士食品质量问题及维权受阻

我在2025年八月一日晚上九点五十六分通过饿了么平台在该店点了一份脆皮炸鸡 收到货后 在食用期间 吃到了散发臭味且肉质很稀的肉吃到嘴里就开始恶心并且呕吐 然后立马找到商家说明情况 商家显示处理了退款 然后开始调查肉的问题来源 稍后通过拨打我的手机号 承认了食品存在问题 并且跟我进行协商解决 我在查阅相关法律信息后提出我要按食品安全法理赔《食品安全法》第148条赔付 商家在电话里开始给我诉苦 说这对他影响很大 让我退一步 提出赔偿我五百元 我没有妥协 我告诉商家我只是在合法维护自己权益 之后商家眼见我不同意 同意了赔付 但是他想让我先撤诉 再给我赔付 我怕撤诉之后商家不赔付 之后让我们通过正常程序进行赔付商家已经承认商品有问题 并且已经提出了赔付 让我们走正常程序 为什么拨打12315之后处理不了呢 难道食品安全法是摆设吗 我身为市民无法正常维权 不管是供货方还是商家出的问题 我在哪里买的就要去找谁 商家已经承认自己问题 并且同意进行赔付 为什么还不对此事做出回应 是在钻法律的空子吗 我给12315拨打电话他们去线下进行调查之后 发现当下商家食品没有问题 这能说明当时卖给我的时候食品不存在问题吗 那我犯错了之后改正 就能证明我当时犯的错可以抵消吗 并且事情在二十多天依旧没有得到解决 在八月二十七日我再次联系了商家 商家态度恶劣 放狠话 我身为消费者连最基本的维权都无法完成 我的诉求是 商家按照食品安全法进行赔偿 并且为自己蛮横不讲理威胁顾客道歉