必胜客擅自取消订单损害消费者权益

我（下单人）于2024年7月9日在必胜客必胜优选旗舰店抖音直播间下单了【老粉复购】必胜客西冷肋眼牛排鸡排组合套餐西式爆款，次日达，7月10日，配送员在没有联系上收货人的情况下，门店直接取消了订单，收货人电话联系了配送员，配送员说该订单已经取消了，几分钟后又有人联系收货人说马上送货上门，收货人在收到货物并与下单人核对商品后，下单人正准备在app上确认收货，结果收货人告知下单人配送员又把货物取走了，说是门店经理取消了订单，但是没及时通知配送员，导致误配送了，下单人立刻与配送员联系，配送员告知门店取消了客户订单，但是下单人反复在app上确认了订单是待收货状态，未显示取消信息，配送员告知下单人客户app上要2-3天才能接收到取消信息，下单人又与必胜客客服联系说明了这个事情的情况，希望当天配送到家，但是客户告知没办法解决下单人当天配送到家的诉求，反而以优惠20元的方式让下单人重新下单重新配送……商家在未联系到收货人的情况下，也未与下单人联系，擅自取消客户订单，损害了消费者的合法权益。消费者诉求：一是针对擅自取消客户订单这个问题请卖家给一个合理的处理方案，二是给收货人书面赔礼道歉并赔偿收货人的精神损失费。三是未及时解决消费者诉求的情况下以优惠引诱消费者，进而逃避责任的做法应严肃处理。