大成冷冻鸡全腿化冻后出现血液和白色颗粒，疑似变质

我在2025年5月9日购买的大成冷冻鸡全腿在化冻烹饪的时候，突然从鸡腿根部冒出来一堆血液和不知名的白色颗粒，伴随着腥臭味，怀疑是鸡腿变质或者没有处理关系。希望能够对我进行赔偿