费大厨辣椒炒肉食品安全问题导致急性肠胃炎

我于3约27日晚9.10分，领着2岁的孩子和老人来费大厨辣椒炒肉太平老街店用餐，因为大人可以吃路边摊烧烤或者辣的重口的菜，但孩子希望能吃健康有大品牌值得信赖的餐厅，选择了在全国连锁费大厨用餐，点了一个招牌辣椒炒肉，考虑到孩子饮食清淡，另加了一份丝瓜焖鲍鱼仔，结果就在丝瓜这个菜中出现了虫子，并在我碗里。随后我展示于服务员与经理，也拍下了照片视频，在经理与店长多次打电话后，我和孩子老人已等待了40分钟，经理仍未能给我任何有效回复，称他权限不够。我的诉求是依食品法进行赔偿。甚至后续并无任何工作人员主动联系我。

我于2025年3月6日从美团外卖下单购买费大厨辣椒炒肉菜品，发现菜品有不明毛发，本要求商家退餐费，商家态度强硬不予理会，现要求赔偿十倍餐费。

进店找了个角落位置坐下点餐，点完餐之后，突然从上面掉下一只老鼠，跳到面前的桌子上。事后店员送了两瓶可乐严重卫生问题希望有关部门重视

您好，投诉举报“费大厨辣椒炒肉（西单大悦城店）”有食品安全问题。 一、事件经过： 2月17日18:42我与2位朋友在费大厨辣椒炒肉（西单大悦城店）用餐，点了香酥大鲫鱼，在点单时，服务员说香酥大鲫鱼是现杀需要25分钟，问我们是否能等，我们回复可以等，结果这道菜是所有已下单菜品中第一个送上桌的，用时应该不到5分钟（具体情况可以请商家提供监控），我们非常惊讶，但未质疑。用餐结束后，我们三人各自回家，我于2月18日凌晨2点左右开始出现多次呕吐、拉肚子以及发高烧的情况，另一同行人员（佟心洁）也出现上吐下泻和发烧的病症，与我们一同就餐的朋友未出现同样病症，我们猜想是因为该人员未与我和杨寒一同吃这道香酥大鲫鱼而幸免遇难。我与佟心洁于2月18日中午左右分别前往医院就医，并都确诊为“急性胃肠炎”和“感染性发热”，医生表示这是吃了不干净的食物导致的，但我与佟心洁在费大厨结束用餐（大概21:45)后分别回家，在病发(大概凌晨3点）之前我们未食用任何其他食物。 特别声明：佟心洁现在处于哺乳期，病发后因身体不适和需要吃药治疗导致断奶。 我本人在20日身体情况出现恶化，反复发烧不见好，遂选择就近就医，但两家医院的诊断结果一致，均为细菌感染。 二、投诉诉求 1. 要求“费大厨辣椒炒肉（西单大悦城店）”对本店食品安全进行排查整改，并给相关部门反馈。 2. 要求相关食品安全部门对该店进行处罚、罚款； 3. 要求该店对我和杨寒的人身伤害、就医费用等依法进行赔偿。 三，具体赔付 1. 退还就餐费用277元； 2. 根据《食品安全法》相关法条，要求支付已支付款项十倍的赔偿金，即2770元； 3. 赔偿共计3699.83元 （1）就医费用360.52元 明细：就医往返交通费30.93元，医药费329.59元 （2）误工费2339.31元 明细：16960/21.75*3天=2339.31 （3）因吃药治疗导致断奶、且需要购买奶粉的身心补偿费1000元 4. 赔偿杨寒，共计1807.75元 （1）就医费用2月18日138.16元，往返车费61元，2月20日293.65元，共计492.81元 （2）误工费1314.94元 明细：7150/21.75*4天=1314.94

我于2月9日18:00到店点餐在吃饭过程中皮蛋上面发现霉斑，立即叫了服务员来协商，服务员到后厨问了情况来告诉我说是皮蛋上面正常的 我告知他我在家的皮蛋只有松花没有上面的霉斑 于是服务员叫来了一个短头发女士应该是经理，女士来了一直说皮蛋没有问题重新剥了一个上面没有霉斑经理还是不承认是安全的问题 加了问题退了钱 我说了我不要那个钱我只是想维护我的权益

我和未成年女儿2025年2月5日在王府井APM费大厨辣椒炒肉餐厅用餐，因为饮料与服务员有些询问，但服务员全程态度恶劣，声音大而且肢体语言以压倒式恐吓，要不是经理拉开就要动手打我和孩子，我向经理提出要她道歉，但是始终没有道歉，我们非常害怕，吃完饭也不敢离开餐厅，怕她报复，这让我和孩子心惊胆战，最终报警处理。警察和商场来协调，当事人始终不出现也不道歉，我认为这件事和经历给我的心里带来影响，才在此平台投诉。

2024年11月21日与女朋友在费大厨炒肉正佳广场店共进晚餐，点了一份辣椒炒肉，湘辣热卤，口味鸡爪共消费173元， 当天并未吃其他食品，21号00点出现严重呕吐，腹痛状况 自己本来想吃点药 没想到第二天越来越痛 22晚上10点左右就医，医生诊断急性肠胃炎，后与商家协商，商家以要证明在他们家店吃坏证据为由拒绝赔付和退卡，态度恶劣。医院证明是不会写明商家吃坏的病因，当时的呕吐物和排泄物也没有留意保存，无法化验。怀疑是这几样食物不新鲜。我的诉求，并理赔医药费和赔偿

一行五人本周二（11.12）晚上吃完费大厨（深圳石厦时代广场店） 第二天早上陆陆续续出现腹泻情况，刚开始拉肚子不以为然，以为只是个别情况，但后续小伙伴陆续中招才发觉肯定是吃的费大厨不干净或者食材不新鲜！

我带一个7岁多的女儿，于下午5:33在万象汇费大厨辣椒炒肉取号，期间孩子多次喊饿，等了170分钟，将近3个小时，终于快排上了的时候，饥肠辘辘的满心欢喜的准备来吃，被告知，预备要点的菜，没了…… 据各大平台和顾客反应，费大厨经常性的放号几百个，等待几个小时是常有的事情，也经常会出现，辛辛苦苦的等了几个小时，出现菜售罄的情况 鉴于这种多次出现的情况，费大厨并没有任何的改善方法，也不能正确的预判周末的客流量，准备充足的食材，当出现客流量暴增的情况，食材不够的情况下，也没有第一时间拿出切实有效的应急措施。 就是玩弄于一群忠实的顾客！ 请费大厨的负责人手写一份情况说明，贴在店门口，并提出有效的解决方案，接收不了那么多的顾客，承载不了那么大的客流量，就不要放出那么多号！