私教课更换教练违约退费纠纷

我于2023年4月5日起与海欣游泳健身签订私教课，因为对上课的教练认可，所以期间我还续课两次总金额达到3万余元，并口头承诺锻炼期间绝对不会更换教练，做不到为什么要承诺客户。今年要上课时被告知教练更换，更换教练后不满意我要求退剩余费用（剩余费用12300元）38课时，因为教练私自做主上课课时，并未与我提前沟通。刚开始告知不予退费，后来协商两次后说退费可以，但是要扣除签订合同费用的30%，算下来这样可不止30%了。并且我们之前签订的并没有说扣除30%，现在拿目前我们没有签订的过合同说要扣这些费用。什么都要按照他们规定不符的去走。这个明明属于健身房违约在先，为什么要让我承担违约扣费，这难道不是健身房违约在先吗？并且扬言说到这个是由北京市体育局规定的扣费标准，还请相关部门介入处理。谢谢！