双汇麻酱香肠变质发白拒赔

本人于2026年2月5日凌晨00:05分在广东省中山市小榄镇美宜佳（美誉诚品店 编号粤22892）购买20.4元零食及饮料，在我出店门不到20m距离的情况下用嘴去打开香肠包装后发现，其中售价3元双汇品牌的麻酱味香肠在保质期内且外观无明显破损的情况下发生变质发白的情况，随后返回店内与店员进行了一根同样的香肠进行更换，为避免冲突我出门拨打了市场监督管理局的热线电话进行反应并申请要求市场监督管理局按照《食品安全法》第148条对店铺或厂家进行1000元相关赔偿的诉求。同年2月26日，经食品药品监督管理所的现场核查，商家提供了该香肠的进货单及供应商资质材料，并要求对商家加强食品安全管理。但经食品药品监督所的调解，商家拒绝赔偿，声称已对我进行换货处理，（新换的我到现在都不敢动）根据相关规定，终止了调解。同年3月14日我找到双汇厂家相关工作人员和我一起线下处理这件事情，但被厂家那边说包装破损、没有实物、已经更换过一根香肠了不予赔偿一说法拒绝。变质的香肠早就给商家那边被商家清理了。沟通期间厂家还怪到物流那边去，还说物流造成的想让我去找物流，在那里推卸责任，一直觉得自己没有问题在那踢皮球，然后直接走了。