投诉拼多多木马季全麦面包商家欺诈（配料表造假），要求按照500元赔偿

拼多多的木马季食品旗舰店售卖的黑麦全麦面包，配料表只有“黑全麦粉，全麦粉，饮用水，鸡蛋，木糖醇，酵母，食用盐”，但保质期有90天。如果真是这么健康干净的配料表，保质期还这么长，没道理这家店不火爆，其它全麦店估计都没生意了。卖家的理由是用了大本钱的氮气包装，请问500g20片共10.72元，如何保证盈利？