华莱士再上热搜，汉堡吃到生肉

7月22日，石家庄王先生在华莱士天山科技园店给孩子买了两个汉堡，回家后孩子吃了一半说汉堡的味道和平时不同，难以咀嚼。

 

王先生打开汉堡后发现里面的鸡肉几乎全是生的。王先生表示当时孩子已吃下一半汉堡，只担心孩子的健康，是否退款并不重要，只要孩子健康就不再追究。

 

 

涉事门店店长表示，当天店庆太忙了，可能是因为新员工的疏忽导致，已向王先生全额退款，并且下次会多赠送一些食品表歉意，之后也会对鸡肉增加相应检验措施。

 

但按照《食品安全法》规定，针对华莱士这一违规行为，消费者除了要求其赔偿损失外，还可以要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，增加赔偿的金额不足一千元的按一千元计算。

 

华莱士多次因食品安全问题被罚

 

近年来，华莱士爆出的食品安全问题已经不止一两次了，例如：隔夜食品继续卖给顾客、汉堡中吃出蟑螂、工作人员未戴口罩手套制作炸鸡、汉堡；鸡块掉在干地面上，捡起放回去，掉在湿地面上，捡起来重新炸；清洗抽油烟机，洗剂直接滴进油锅等等。

 

多家华莱士门店因存在经营超过保质期食品等违反食品安全法的行为，被当地市场监督管理局作出行政处罚。

 

 

5月11日，武陵区华莱士小吃店因经营使用超过保质期食品，被常德市武陵区市场监督管理局罚款5000元。

 

最近一则处罚为7月7日，湖北省汉川市马口镇朱如意华莱士西餐店因违反食品安全法，被汉川市市场监督管理局罚款1万元。

 

华莱士食品问题已成梗？

 

网友们发现一些华莱士门店因为卫生情况不达标，导致每次吃完就会拉稀，并且这样的情况还是持续性的。也许是发生的情况太普遍了，网友们给华莱士安上了“喷射战士”的称号。

 

 

互联网永远不缺求真的勇士，网友看到帖子后纷纷进行下单，试图对这一说法进行证伪。

 

一名网友五十分钟前还在放话“我今天就要证明华莱士是健康早餐”。五十分钟后，就坐在马桶上，传来了“我太弱了”的投降讯号。

 

在食品监管不够完善的地区，大家习惯了干净卫生=贵价，习惯了便宜就不期待卫生，拉肚子也没觉得过分，意识不到这是错了，是违规。

 

 

对餐饮业来说，食品安全卫生就是道德法义上的共同底线。

 

消费者可以因为廉价，降低对食品口感风味的期待，但却不必在食品安全的底线上退让。再亲民的品牌或餐厅，也无法把价格作为使用违规食材的遮羞布。

 

如何以不违规、安全卫生的途径，去满足顾客需求、去获取市场竞争力，这是华莱士需要自行思考解决的问题。其中的矛盾不该转嫁到消费者身上，让消费者去承担卫生安全的代价。